Ομοσπονδιακή μελέτη αποκαλύπτει ότι η χημεία του εδάφους επηρεάζει σημαντικά τις βιοδραστικές ενώσεις στην κάνναβη
Μια νέα μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από ομοσπονδιακά ιδρύματα δείχνει ότι οι βιοδραστικές ενώσεις στα φυτά κάνναβης επηρεάζονται σημαντικά από τη χημική σύνθεση του εδάφους στο οποίο καλλιεργούνται.
Οι ερευνητές δήλωσαν σε πρόσφατη δημοσίευση στο επιστημονικό περιοδικό *Journal of Medicinally Active Plants*: «Τα ευρήματα αυτής της μελέτης παρέχουν στους καλλιεργητές υπαίθριων καλλιεργειών πληροφορίες σχετικά με το πώς η υγεία του εδάφους επηρεάζει την περιεκτικότητα σε κανναβινοειδή και τερπένια στην κάνναβη. Η κακή ποιότητα του εδάφους φαίνεται να οδηγεί σε υψηλότερη περιεκτικότητα σε THC, ενώ η υψηλότερη ποιότητα του εδάφους μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα επίπεδα του προδρόμου κανναβινοειδούς CBG».
Αυτή η ανακάλυψη υποδηλώνει ότι οι καλλιεργητές θα μπορούσαν να είναι σε θέση να βελτιώσουν τα επίπεδα κανναβινοειδών στις καλλιέργειες όχι μόνο μέσω της γενετικής αλλά και μέσω των συνθηκών και της διαχείρισης του εδάφους.
Η μελέτη διεξήχθη από το Εθνικό Ινστιτούτο Τροφίμων και Γεωργίας του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) και συγχρηματοδοτήθηκε από το Penn State College of Medicine και την κρατικά αδειοδοτημένη εταιρεία ιατρικής κάνναβης PA Options for Wellness.
Στόχος των ερευνητών ήταν να συγκρίνουν δύο ποικιλίες κάνναβης, την «Tangerine» και την «CBD Stem Cell», που καλλιεργούνται σε χωράφια κάλυψης (CC) και συμβατικής καλλιέργειας (CF), αντίστοιχα. Οι συγγραφείς της μελέτης έγραψαν: «Αυτή η έρευνα επικεντρώθηκε συγκεκριμένα στην πτυχή της υγείας του εδάφους κατά την καλλιέργεια, επιχειρώντας να συγκρίνει αυτούς τους δύο τύπους αγρών. Οι δύο ποικιλίες κάνναβης φυτεύτηκαν σε δύο γειτονικά χωράφια: το ένα σε συμβατικό χωράφι με οργωμένο έδαφος και το άλλο σε χωράφι χωρίς όργωμα».
«Συγκρίνοντας τα εκχυλίσματα δύο διαφορετικών ποικιλιών κάνναβης που καλλιεργούνται σε εδάφη CC και CF, η μελέτη διαπίστωσε σημαντικές διαφορές στις συγκεντρώσεις συγκεκριμένων κανναβινοειδών και τερπενίων.»
Η περιεκτικότητα σε κανναβιδιόλη (CBD) στην ποικιλία «Tangerine» που καλλιεργήθηκε σε συμβατικό έδαφος ήταν περίπου 1,5 φορές υψηλότερη από αυτή στην ποικιλία «CBD Stem Cell» που καλλιεργήθηκε σε έδαφος καλλιεργειών κάλυψης. Ωστόσο, το αντίθετο ίσχυε για την ποικιλία «CBD Stem Cell» - η περιεκτικότητά της σε CBD διπλασιάστηκε στο πεδίο καλλιέργειας κάλυψης. Επιπλέον, στο πεδίο καλλιέργειας κάλυψης, η περιεκτικότητα σε CBG, το πρόδρομο κανναβινοειδές, ήταν 3,7 φορές υψηλότερη, ενώ η κύρια ψυχοδραστική ένωση στην κάνναβη, η THC, ήταν 6 φορές υψηλότερη στο οργωμένο πεδίο.
«Στην πραγματικότητα, η υγεία του εδάφους θα πρέπει να επικεντρώνεται όχι μόνο στις ανόργανες ιδιότητες του εδάφους, αλλά και στα βιολογικά του χαρακτηριστικά και στην ικανότητά του να υποστηρίζει τη ζωή των φυτών».
Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα: «Παρατηρήθηκαν σημαντικές διαφορές στην περιεκτικότητα σε κανναβινοειδή μεταξύ των τύπων αγρού και των ποικιλιών, ιδιαίτερα στα επίπεδα κανναβιδιόλης (CBD).»
Οι συγγραφείς σημείωσαν ότι τα επίπεδα κανναβιδιολικού οξέος (CBDA) ήταν πάνω από έξι φορές υψηλότερα στην κάνναβη που καλλιεργήθηκε με συμβατικές μεθόδους οργώματος. Η εργασία ανέφερε: «Στο εκχύλισμα CC της ποικιλίας 'Tangerine', η περιεκτικότητα σε CBD ήταν 2,2 φορές υψηλότερη από ό,τι στο εκχύλισμα CF της ποικιλίας 'CBD Stem Cell'. στο εκχύλισμα CC της ποικιλίας 'CBD Stem Cell', η περιεκτικότητα σε κανναβιγερόλη (CBG) ήταν 3,7 φορές υψηλότερη. και στο εκχύλισμα CF της ποικιλίας 'Tangerine', η περιεκτικότητα σε Δ9-τετραϋδροκανναβινόλη (THC) ήταν 6 φορές υψηλότερη».
Η υγεία του εδάφους αναφέρεται ουσιαστικά στο περιβάλλον για την ανάπτυξη των φυτών. Οι οργανισμοί στο έδαφος μπορούν να επηρεάσουν άμεσα την παραγωγή κανναβινοειδών και τερπενίων που χρησιμοποιούν τα φυτά για άμυνα, επικοινωνία και ανταγωνισμό.
Το ίδιο το έδαφος είναι ένα οικοσύστημα που αποτελείται από μικροοργανισμούς, μύκητες, ορυκτά και οργανική ύλη, τα οποία παρέχουν θρεπτικά συστατικά στις ρίζες των φυτών και επικοινωνούν με αυτές. Πρακτικές όπως η κάλυψη των καλλιεργειών και η γεωργία χωρίς όργωμα είναι γνωστό ότι ενισχύουν αυτό το βιολογικό δίκτυο και βελτιώνουν την κατακράτηση άνθρακα και τον κύκλο των θρεπτικών συστατικών. Αυτή η νέα μελέτη προσθέτει τη χημική σύνθεση του φυτού που προκύπτει στη λίστα των παραγόντων που ενδεχομένως επηρεάζονται από το έδαφος.
Επομένως, παρά τις εγγενείς γενετικές διαφορές μεταξύ των ποικιλιών κάνναβης, οι καλλιέργειες κάλυψης μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των διακυμάνσεων στην περιεκτικότητα σε τερπένια. Αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν περαιτέρω μια σημαντική αλληλεπίδραση μεταξύ της γενετικής των ποικιλιών κάνναβης και της επίδρασής τους στην πρόσληψη θρεπτικών συστατικών από το έδαφος...
Ταυτόχρονα, οι συγγραφείς προειδοποίησαν ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να προσδιοριστούν τα «επίπεδα των ενζύμων που είναι υπεύθυνα για τη μετατροπή της CBG σε CBD, THC και CBC», κάτι που θα μπορούσε να παράσχει ενδείξεις για το γιατί τα επίπεδα CBG είναι υψηλότερα σε χωράφια εδαφοκάλυψης.
Οι συγγραφείς παρατήρησαν: «Όταν συζητείται η βιοσύνθεση αυτών των ενώσεων, η μελέτη περιγράφει κοινούς προδρόμους μεταξύ κανναβινοειδών και τερπενοειδών, καθώς και ενδείξεις γενετικής ποικιλομορφίας στις συγκεκριμένες συνθετάσες ενζύμων για μεμονωμένα κανναβινοειδή και τερπενοειδή».
Η εργασία σημείωσε: «Αυτή είναι η πρώτη μελέτη σχετικά με τις διαφορές στη σύνθεση των εκχυλισμάτων κάνναβης σε εξωτερικούς χώρους που καλλιεργούνται υπό διαφορετικές εδαφικές συνθήκες».
Αυτή η τάση έρχεται καθώς η προσοχή επικεντρώνεται ολοένα και περισσότερο στις βέλτιστες πρακτικές για την καλλιέργεια κάνναβης. Νωρίτερα φέτος, ένας βιομηχανικός καλλιεργητής κάνναβης υποστήριξε ότι η επέκταση της αλυσίδας εφοδιασμού κάνναβης της Νότιας Ντακότα θα προσέλκυε περισσότερες μικρής κλίμακας επιχειρήσεις επεξεργασίας και παραγωγής στην πολιτεία και θα μπορούσε να απομονώσει αποτελεσματικά το διοξείδιο του άνθρακα, το αέριο του θερμοκηπίου, από την ατμόσφαιρα.
Αυτή τη στιγμή, οι επιστήμονες διεξάγουν περισσότερη έρευνα για να εξερευνήσουν διάφορες αξιοσημείωτες ενώσεις της κάνναβης. Για παράδειγμα, οι ερευνητές, για πρώτη φορά, διεξήγαγαν μια ολοκληρωμένη μελέτη με αισθητηριακή καθοδήγηση των οσφρητικών ενώσεων σε αποξηραμένα άνθη κάνναβης, ανακαλύπτοντας δεκάδες προηγουμένως άγνωστες χημικές ουσίες που αποτελούν το μοναδικό άρωμα του φυτού. Αυτά τα νέα ευρήματα διευρύνουν την επιστημονική κατανόηση του φυτού κάνναβης πέρα από την κοινή γνώση των τερπενίων, της CBD και της THC.
Σύμφωνα με δύο πρόσφατα δημοσιευμένες λευκές βίβλους, μια μελέτη δείχνει ότι ο τρόπος με τον οποίο η κάνναβη υποβάλλεται σε επεξεργασία μετά τη συγκομιδή - συγκεκριμένα, ο τρόπος με τον οποίο ξηραίνεται πριν από τη συσκευασία - επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα του προϊόντος, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης των τερπενίων και των τριχωμάτων.
Ώρα δημοσίευσης: 10 Οκτωβρίου 2025